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Hay un dicho entre la gente que
dice "Uno es lo que come" el equipo de Salud Escolar piensa que "uno
padece las consecuencias de lo que come"
Para disminuir el riesgo de
padecer caries usted y su familia, debe disminuir la frecuencia de bocados
que tienen azúcar, como se muestra en las imágenes siguientes:
Alimentos
saludables, que no producen caries:
Para
reconocer si nuestra dieta es saludable, le daremos un instructivo de análisis
de dieta. Conteste por favor las preguntas siguientes:
1. Desayuno:
¿Qué bebe y que come en el desayuno?
a. Azúcar:
¿Cuanta?
b. ¿Qué bebe, come o
mastica entre el desayuno y el almuerzo?
c. Azúcar:
¿Cuanta?
2. Almuerzo:
¿Qué bebe y que come en el almuerzo?
a. Azúcar:
¿Cuanta?
b. ¿Qué bebe, come o
mastica entre el almuerzo y la merienda?
c. Azúcar:
¿Cuanta?
3. Merienda:
¿Qué bebe y que come en la merienda?
a. Azúcar:
¿Cuanta?
b. ¿Qué bebe, come o
mastica entre la la merienda y cena?
c. Azúcar:
¿Cuanta?
4.
Cena: ¿Qué bebe y que come en la cena?
a. Azúcar:
¿Cuanta?
b. ¿Qué bebe, come o
mastica después de cenar y antes de acostarse?
c. Azúcar:
¿Cuanta?
d. ¿Cepilla sus
dientes antes de acostarse?
5. ¿Qué bebe,
come o mastica durante la noche si se despierta?
c. Azúcar: ¿Cuanta?
El
objeto de esta encuesta es reducir la frecuencia diaria de ingesta de
alimentos que producen caries dental. Se llama frecuencia a la cantidad de
veces que come el alimento cariogénico en el día. Esto es también conocido como
momento de azúcar, porque los alimentos cariógenicos son ricos en esta
sustancia.
Las
preguntas en el punto “c” del cuestionario determinan la cantidad
de alimentos que usted come entre comidas. Si en todas estas preguntas contesta
que come determinada comida que tiene azúcar, usted es un paciente de alto
riesgo de caries. Entonces debe eliminar todos los bocados que come entre
comidas (respuestas a las preguntas en el punto “c”), pero para que no tenga
hambre entre las comidas, debe tener las cuatro comidas centrales del día más
abundantes..
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